×
خانه » Product » طرح پرواربندی گوساله گوشتی ۳۰۰راسی

طرح پرواربندی گوساله گوشتی ۳۰۰راسی

  • تعداد خرید : 1 بار
  • بخش مربوطه : صنعت
  • تعداد صفحات : 44
  • فرمت فایل : پی دی اف
  • آخرین بروزرسانی : اسفند 1398
  • 45,000 تومان

    طرح پرواربندی گوساله گوشتی ۳۰۰راسی

    حدود ۴۰درصد از گوشت مصرفی ایران از کشورهای دیگر تأمین می‌شود که با توجه به میزان بالای این عدد و همچنین پتانسیل‌های بالقوه برای افزایش تولید گوشت قرمز در کشور، راه‌اندازی یک مجموعه پرواربندی گوساله گوشتی می تواند یک سرمایه گذاری خوب باشد.

    انواع گاو برای پرورش:

    گاو گوشتی، گاو شیری و گاو دوکاره، که در این طرح گاو گوشتی را مورد بررسی قرار میدهیم.

    پرواربندی‌های رایج گوساله در کشور ما به این صورت است که گوساله‌های معمولاً نر به وزن ۱۰۰ الی ۱۵۰ کیلوگرم خریداری‌شده و به مدت ۶ الی ۹ ماه پروار می‌شوند و درنهایت با وزن ۴۵۰ الی ۵۰۰ کیلوگرم برای کشتار به بازار عرضه می‌شوند.

    پرورش و پروار‌بندی گوساله و گاو گوشتی

    هدف از پروار‌بندی گوساله ها تولید گوشت قرمز است.

    پرواربندی گوساله شبیه پرواربندی بره و گوسفند است اما در مقیاس بزرگتر که هزینه و سود بیشتری هم دارد.

    مشهورترین نژادهای گاوهای گوشتی در جهان نژادهای هرفورد، براهما، برانگوس، شورت هورن، آنگوس، گالووی، لیموزین و سیمنتال می باشند.

    در پرواربندی ۳ مورد بسیار مهم و در اولویت هستند. نژاد خوب ، جیره مناسب و جایگاه مناسب.

    غذا و تغذیه مهمترین مسئله در پروار‌بندی گوساله است.
    زیرا وقتی حیوان حداکثر تولید را خواهد داشت که نیازهایش از لحاظ انرژی، پروتئین و سایر مواد مغذی تأمین شده باشد. میتوان گفت در گاوداری گوشتی بیش از ۶۰% هزینه های جاری مربوط به خوراک و ۲۵% از آن بابت خرید گوساله لاغر مصرف میباشد.
    بنابراین هرقدر گوساله ها دارای تغذیه بهتری (نه گرانتر) بوده و سالمتر باشند حرفه پرواربندی دارای سودآوری بیشتری خواهد بود.

    پروار‌بندی گوساله را میتوانید با خرید گوساله های لاغر ۳ تا ۶ ماهه، به وزن ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم آغاز نمایید. کل دوره پرواربندی برحسب سیاست دامدار و شرایط اقتصادی (مانند قیمت گوشت، خوراک، گوساله لاغر) می­تواند از ۶ تا ۹ ماه طول بکشد. وزن مناسب کشتار گوسالههای پرواری نژادهای اصیل مثل هلشتاین بین ۳۵۰ تا ۴۰۰ کیلوگرم در سن ۱۲ ماهگی است.

    بهترین دما برای پرواربندی ۵ تا ۲۷ درجه سانتی‌گراد است، هرچند که دام‌های سالم تا دمای -۱۰ درجه سانتی‌گراد را نیز تحمل می‌کنند اما بهتر این است که به هر وسیله‌ای تا حد امکان شرایط و دمای مطلوب را برای دام مهیا نمود.

    انواع گوساله های پرواربندی شده در ایران:

    گوساله های بومی ( با میانگین ۶۰۰ گرم افزایش وزن روزانه)
    گوساله های دورگ ( ۷۰۰ تا ۸۰۰ گرم افزایش وزن روزانه)
    گوساله های اصیل (حدود ۱۰۰۰ گرم افزایش وزن روزانه)

    در ایران اصولا در دامداری ها ۴ نژاد پر کاربرد هستند. که بهترین ان نژاد سمینتال بعد نژاد هلشتاین در درجه سوم نژاد دو رگ و در انتها نژاد بومی که نژاد کردی و زابلی جز بهترین ها در زیر مجموعه نژاد بومی قرار می گیرند.

    نژاد های بومی پروار گوساله استقامت بیشتری دارند و برای تازه کارها مناسب تر هستند.

    بیماریهای شایع در گوساله ها:

    – عفونت خونی حاد گوساله Acute calf septicemia
    – اسهال معمولی گوساله Common calf scours
    – ذات الریه Pneumonia

    روشهای پروار‌بندی گوساله

    پروار‌بندی گوساله های شیر خوار

    گوساله های جوانی هستند که درسنین ۳ تا ۵ ماهگی به وزن ۲۵۰ ــ ۱۲۰ کیلو گرمی می رسند و لاشه ای به وزن ۷۵ تا ۱۵۰ کیلو گرم تولید می کنند. این گوساله ها فقط با شیر طبیعی یا شیر جانشین شونده تغذیه شده

    هدف از این روش:

    از تغییر شکل و تغییر فعالیت دستگاه گوارش دام شیر خوار و تبدیل آن به دستگاه گوارش دام بالغ جلو گیری شود. در نتیجه این امر از افزایش وزن دستگاه گوارش جلو گیری شده و لاشه ای با راندمان وزن بیشتر (۶۵ ـ ۶۰ درصد بازدهی گوشت) به دست می آید.
    کم بودن آهن شیر باعث تولید گوشت سفید و نیز چربی زیاد شیر باعث افزایش چربی بین عضلانی می شود که گوشت را لذیذ می کند.
    پرواربندی این گوساله به دو روش صورت می گیرد:
    – گروهی گوساله های نوزاد را تا مدتی با شیر طبیعی و سپس شیر جانشین شونده را به تدریج جایگزین آن می کنند.
    – گروهی دیگر از ابتدا گوساله ها با شیر جانشین شونده تغذیه می کنند.

    برای سهولت کار بهتر است از گوساله های هم سن در سالن های مخصوص پرورش استفاده کنند این گوساله ها ممکن است از نژادهای مختلف بوده ولی بیشتر آنها را گوساله های نر نژاد شیری تشکیل می دهند. متاسفانه در بعضی از دامداری ها پرورش این قبیل گوساله در شریط بهداشتی صورت نگرفته که در این حالت دامدار ناچار به استفاده غیر اصولی از انتخاب آنتی بیوتیک ها بوده و همچنین در پاره ای از موارد در امر رشد از هورمون های رشد (آنابولیزان ها) استفاده می کنند که این امر سبب تجمع این مواد در گوشت حیوان شده که احتمالاً خطراتی برای مصرف کننده در برخواهد داشت.

    پروار‌بندی گوساله های نر جوان در جایگاه

    این دسته شامل گوساله های نر جوان پیشرس بوده و مشخصات آنها بشرح خلاصه می شوند:

    بیشتر این دامها را گوساله های نر جوان تشکیل داده و به ندرت در بین آنها گوساله ماده دیده می شود.
    به علت تغذیه مواد مواد متراکم از رشد بسیار سریع و فراوان برخوردار هستند.
    خیلی زود (حدوداً بین ۹ تا ۱۸ ماهگی به طور متوسط یک سالگی) آماده کشتار می شوند. در سن کشتار وزن گوساله ۳۰۰ الی ۴۵۰ کیلوگرم می باشند.

    پرواربندی گاو در مرتع و جایگاه

    در این روش پروار‌بندی گوساله های جوان و تلیسه ها در سن ۲ تا ۳ سالگی روانه کشتارگاه می شوند.

    روش کار بدین صورت است که گوساله ها از بدو تولد مستیقاً از پستان مادر شیر خورده و تمام شیر مادر صرف تغذیه نوزاد می گردد. در شروع فصل زمستان گوساله در جایگاه از تغذیه بهتری برخوردار شده و به اضافی وزنی حدود ۴۰۰ – ۳۰۰ گرم در روز می رسد. در بهار دوم با چرا در مراتع به اضافی وزنی حدود ۷۰۰ – ۶۰۰ گرم در روز می رسد. با شروع دومین پاییز در سن ۱۶ تا ۱۸ ماهگی روانه کشتارگاه می شود. ولی تعدادی از دامپروان با اجرای یک برنامه تغذیه فشرده در دومین زمستان دام های لاغر را پروار نموده و در سن ۳۰ – ۲۴ ماهگی به وزن زنده ۷۰۰ تا ۶۰۰ کیلو گرم روانه کشتارگاه می کنند.

    مدیریت ماه های پروار‌بندی گوساله

    سه ماهه اول دوره پروار (۳ تا ۶ ماهگی)
    در این دوره، استخوان‏ها و اعضای غیرماهیچه ایی مانند اندامهای گوارشی گوساله‏ ها رشد مى‏کند. بنابراین گوساله‏ ها به خوراک‏ هایى نیاز دارند که پروتئین زیادى داشته باشد. استفاده از یونجه مرغوب و کنجاله تخم پنبه در این دوره برای رشد گوساله ها بسیار مفید است. همچنین حتما از پودر استخوان، DCP، کربنات کلسیم یا پودر آهک و خوراک‏هاى کلسیم‏دار استفاده شود تا گوساله ها رشد استخوانی مناسبی داشته و قد بلند شوند. نمک یددار نیز هرگز فراموش نشود (نیم درصد کنسانتره).
    اضافه ‏وزن روزانه نژادهای اصیل در این دوره، حدود ۷۰۰ تا ۸۰۰ گرم با ضریب تبدیل حدود ۵ ، با هزینه کمتر و سرعت بیشتر انجام میشود. بنابراین، پروار دام‏هاى جوان از نظر اقتصادى به صرفه ‏تر است.

    نکات مهم دیگری که در این دوره باید مورد توجه قرار بگیرد عبارتند از:

    در این دوره خوراکی معادل ۵۰% کنسانتره و ۵۰% علوفه مرغوب یونجه به گوساله ها بدهید. در اواخر این دوره به تدریج، سیلوی ذرت را وارد خوراک نموده و جایگزین بخشی از یونجه مصرفی نمایید.
    حتما با مشورت دامپزشک از داروهای ضد انگل برای گوساله ها استفاده نمایید. زیرا ممکن است گوساله ها دچار انگل داخلی (گوارشی یا ریوی) و یا خارجی شده و رشد مناسبی نداشته باشند و خوراک را به هدر برود.
    طبق برنامه دامپزشکی منطقه، حتما واکسنها بخصوص تببرفکی، شاربن و زردی مورد استفاده قرار بگیرد.
    آب تمیز و گوارا همیشه باید در دسترس گوساله ها باشد.
    شبها نیز گاوداری باید دارای روشنایی مناسب باشد. مواظب نفخ احتمالی گوساله ها باشید بخصوص هنگام تغییر جیره.سه
    ماهه دوم پروار (۶ تا ۹ ماهگی)
    در این دوره با وجود اینکه گوساله‌‏ها رشد ابتدایى خود را انجام داده‏اند ولی رشد استخوانی هنوز ادامه دارد. بنابراین نیاز به پروتئین کمتر، و انرژی بیشتری برای رشد دارند. پس براى پروار و چاق ‏شدن گوساله‏‌ها باید از خوراک‏‌هاى پرانرژى (غلات و سیلوی ذرت) و علوفه ‏هایى ارزانتر استفاده کرد. هزینه اضافه وزن در این دوره بیشتر از دوره قبلی اما بسیار با صرفه است. در این زمان میتواند ۷۰% غذاى دام از کنسانتره دامى که حاوی مواد پرانرژى است، تشکیل شود.

    نکات مهم دیگری که در این دوره باید مورد توجه قرار بگیرد عبارتند از:

    میانگین افزایش وزن در این دوره چیزی حدود ۱۰۰۰ گرم و ضریب تبدیل حدود ۷ است.
    برای کاهش قیمت خوراک مصرفی، بیشتر از سیلوی ذرت و کنسانتره حاوی غلات با ۱۲ درصد پروتئین استفاده نمایید.
    اگر تمایل به خوراندن کاه دارید حتما آن را خرد و غنی کرده و به تدریج وارد جیره نمایید.
    سه ماه سوم پرواربندی (۹ تا ۱۲ ماهگی)
    با توجه به اینکه در این دوره حداکثر رشد ملاک کار است بهترین روش استفاده حداکثری از سیلوی ذرت (حدود ۱۵ کیلوگرم) و کنسانتره همراه با فقط ۲ کیلوگرم یونجه است. در این زمان نیز باید مراقب بیماریهای تغذیهایی مانند نفخ باشید.
    میانگین رشد روزانه در این دوره حدود ۱۲۰۰ تا ۱۴۰۰ گرم و ضریب تبدیل غذایی حدود ۹ تا ۱۰ میباشد. در سن ۱۲ ماهگی گوسالها باید حدود ۴۰۰ کیلوگرم وزن داشته باشند.
    در پایان این دوره، هر ۱۵ روز یکبار حدود ۵ تا ۱۰ درصد گوساله ها را وزن کشی نموده (نمونه گیری) و یا با استفاده از متروزن (نوعی متر نواری برای اندازه گیری وزن)، افزایش وزن گاوها را تخمین زده و با مقایسه مقدار خوراک روزانه زمان کشتار گوساله ها را تعیین نمایید.

    نکات مهم دیگری که در این دوره باید مورد توجه قرار بگیرد عبارتند از:

    استفاده از آنزیم یا زئولیت در جیره پرواری سبب بهبود رشد و بازدهی غذایی خواهد شد.
    استفادهاز نان خشک و یا گندم بیش از ۲ کیلوگرم در روز سبب مشکلات گوارشی میشود.
    حتما از سنگ نمک و آجر لیسیدنی درآخور گوساله ها استفاده نمایید.
    با وجودیکه خوراک گوساله ها باید وزن کشی شده باشد، اما آخور گاوهای پرواری نباید خالی بماند.
    حداقل ۳ بار در روز خوراک بریزید.

    این طرح توجیهی مبتنی بر متن میباشد. کلیه محاسبات اقتصادی و شاخص های مالی براساس آخرین ضوابط و دستورالعملها و بر پایه قیمتهای روز تهیه شده است در بخش های دیگری مباحث معرفی و بازار نیز مورد توجه قرار گرفته است

    عنوان پروژه : پرواربندی گوساله گوشتی
    ظرفیت : ۳۰۰ راس
    مساحت زمین : ۱۰٫۰۰۰ مترمربع
    میزان سرمایه گذاری ثابت طرح : ۱۷,۵۷۱,۷۲۲ هزار ریال
    قیمت مبنای دلار : ۱۴۰۰۰ تومان
    آخرین تاریخ بروزرسانی طرح : اسفند ۱۳۹۸

    5/5 (1 Review)

    دانلود طرح پرواربندی گوساله گوشتی 300راسی

    این طرح توجیهی مبتنی بر متن میباشد. کلیه محاسبات اقتصادی و شاخص های مالی براساس آخرین ضوابط و دستورالعملها و بر پایه قیمتهای روز تهیه شده است در بخش های دیگری مباحث معرفی و بازار نیز مورد توجه قرار گرفته است.

    شما میتوانید برای دریافت این بسته با پرداخت هزینه و دریافت محصول بر روی گزینه "افزودن به سبد خرید" اقدام فرمایید و لینک دانلود این بسته را پس از پرداخت آنلاین دریافت نمائید.

    محتوای اصلی این طرح توجیهی شامل موارد ذیل است:

    معرفی طرح
    مدت زمان اجراي طرح
    برآورد هزينه اجراي فاز نخست
    مقدمه
    معرفی طرح
    هدف از اجرای طرح
    اهداف اقتصادی طرح
    قيمت فروش محصولات طرح
    اهمیت استراتژیکی کالا در دنیاي امروز
    کالاهای قابل جانشین
    فصل سوم :مطالعه فنی و بررسی هزینه‌های سرمایه‌گذاری طرح
    هدف از اجرای طرح
    هزینه‌های سرمایه‌گذاری طرح
    هزینه‌های زمین و ساختمان سازی
    مشخصات فنی در بخش محوطه سازی و ساختمان سازی
    ساختمان
    ساختمان‌های اصلی تولید
    انبارها
    ساختمان‌های اداری – رفاهی خدماتی
    بخش‌های رفاهی و خدماتی
    هزینه تجهیزات و تکنولوژی
    هزینه وسایل نقلیه و حمل و نقل
    جمع بندی هزینه های سرمایه گذاری ثابت طرح
    سرمایه درگردش مورد نیاز طرح
    هزینه‌های سالیانه
    وضعیت تأمین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
    برآورد هزینه سالیانه آب، برق و گاز
    تعمیر و نگهداری
    هزینه استهلاک
    برآورد هزینه های اداری،توزیع،فروش و تحقیقات بازار
    برآورد قیمت تمام شده به تفکیک هزینه ها
    برآورد درآمد های حاصله از طرح

    فهرست جداول

    جدول نوع و میزان تولید
    جدول وضعیت سرمايه گذاري طرح
    جدول برنامه سالیانه تولید و فروش در ظرفیت کامل
    جدول هزینه های زمین
    جدول هزینه‌های ساختمان‌سازی (ارقام به میلیون ریال)
    جدول جمع بندی هزینه تجهیزات و ماشین آلات
    جدول تاسیسات
    جدول وسایل نقلیه و حمل و نقل
    جدول جمع‌بندی سرمایه‌گذاری ثابت طرح
    جدول هزینه مواد اولیه
    جدول هزینه سالیانه نیروی انسانی تولیدی
    جدول هزینه سالیانه نیروی انسانی تولیدی
    جدول مصرف سالیانه انرژی
    جدول تعمیر و نگهداری
    جدول هزینه استهلاک
    جدول سرمایه در گردش
    جدول هزینه تولید سالانه
    جدول منابع تامین مالی طرح
    جدول مقدار فروش
    جدول ظرفیت تولیدی طرح
    جدول پيش بيني عملكرد سود و زيان طرح
    جدول پیش بینی برنامه زمان بندی اجرای طرح (Critical Path Method)

    این دوره مناسب چه افرادیست ؟

    • مناسب افرادی که دوست دارند کاری جدید یاد بگیرند
    • مناسب افراد کم دانش در خصوص پرواربندی گوساله گوشتی
    • مناسب سرمایه گذاران جهت اطلاع از وضعیت سرمایه گذاری ، اخذ مجوز ، تسهیلات و...

    مدرس این دوره

    تیم تولید محتوا - طرح مارکت

    تماس با ما

    برای دریافت مشاوره رایگان و اطلاعات بیشتر با ما در ارتباط باشید

    Reviews

    There are no reviews yet.

    Be the first to review “طرح پرواربندی گوساله گوشتی ۳۰۰راسی”

    Your email address will not be published. Required fields are marked *